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(제빵기술자를 위한)제빵이론실기
(제빵기술자를 위한)제빵이론실기 / 신길만 저
(제빵기술자를 위한)제빵이론실기

상세정보

자료유형  
 단행본
 
0008487167
ISBN  
8970694684 : 12000
DDC  
664.752-21
청구기호  
574.752 신18ㅈ
저자명  
신길만
서명/저자  
(제빵기술자를 위한)제빵이론실기 / 신길만 저
발행사항  
서울 : 신광출판사, 1999(2004 2쇄)
형태사항  
288 p. : 삽도 ; 26 cm
서지주기  
참고문헌: p.288
키워드  
제빵기술자 제빵이론실기 제빵
원문파일  
  원문보기
Control Number  
kpcl:228426

MARC

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