서브메뉴
검색
(제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 = Experimental confectionery & baking practice
(제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 = Experimental confectionery & baking practice
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 0015270278
- ISBN
- 9791188892570 93590 : \15000
- 국립중앙청구기호
- 574.752
- KDC
- 574.752-6
- DDC
- 664.752-23
- 청구기호
- 574.752 신18ㅅ
- 서명/저자
- (제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 = Experimental confectionery & baking practice / 신길만 ; 신솔 공저
- 발행사항
- 파주 : 백산출판사, 2018
- 형태사항
- 217 p. : 삽화 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 217
- 일반주제명
- 제과 제빵[製菓製--]
- 일반주제명
- 실습[實習]
- 기타저자
- 신길만 , 1959-
- 기타저자
- 신솔
- Control Number
- kpcl:228402
- 책소개
-
제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한 [실험 제과제빵 실습]. 제과제빵 관련 다양한 실험을 수록하고 있다.
MARC
008191004s2018 ggka 000 kor■001000015270278
■00520191004044550
■007ta
■020 ▼a9791188892570▼g93590▼c\15000
■035 ▼a(KERIS)BIB000015270278
■040 ▼a011001▼c011001
■05201▼a574.752
■056 ▼a574.752▼26
■082 ▼a664.752▼223
■090 ▼a574.752▼b신18ㅅ
■24520▼a(제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 ▼xExperimental confectionery & baking practice▼d신길만▼e신솔 공저
■260 ▼a파주▼b백산출판사▼c2018
■300 ▼a217 p. ▼b삽화▼c26 cm
■504 ▼a참고문헌: p. 217
■650 7▼a제과 제빵[製菓製--]▼2NLSH
■650 7▼a실습[實習]▼2NLSH
■7001 ▼a신길만▼d1959-▼0KAC201206379
■7001 ▼a신솔▼0KAC201809108
■880 ▼6260-02/(B▼aPaju▼bBaeksan Chulpansa▼c2018
■88000▼6245-01/(B▼aJegwa jeppang ui gwahakjeok in bunseok silheom eul tonghae yeongu gaebal neungnyeok baeyang gwa choesin gisul seupdeuk eul wihan silheom jegwa jeppang silseup
■8801 ▼6700-03/(B▼aSin, Gilman
■8801 ▼6700-04/(B▼aSin, Sol
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
Info Détail de la recherche.
- Réservation
- n'existe pas
- 도서대출신청
- My Folder
| Reg No. | Call No. | emplacement | Status | Lend Info |
|---|---|---|---|---|
| EM122961 | 574.752 신18ㅅ | 대출실 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 |
* Les réservations sont disponibles dans le livre d'emprunt. Pour faire des réservations, S'il vous plaît cliquer sur le bouton de réservation
해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서
Related books
Related Popular Books
로그인 후 이용 가능합니다.