서브메뉴
검색
(제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 = Experimental confectionery & baking practice
(제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 = Experimental confectionery & baking practice
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 0015270278
- ISBN
- 9791188892570 93590 : \15000
- 국립중앙청구기호
- 574.752
- KDC
- 574.752-6
- DDC
- 664.752-23
- 청구기호
- 574.752 신18ㅅ
- 서명/저자
- (제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 = Experimental confectionery & baking practice / 신길만 ; 신솔 공저
- 발행사항
- 파주 : 백산출판사, 2018
- 형태사항
- 217 p. : 삽화 ; 26 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 217
- 일반주제명
- 제과 제빵[製菓製--]
- 일반주제명
- 실습[實習]
- 기타저자
- 신길만 , 1959-
- 기타저자
- 신솔
- Control Number
- kpcl:228402
- 책소개
-
제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한 [실험 제과제빵 실습]. 제과제빵 관련 다양한 실험을 수록하고 있다.
MARC
008191004s2018 ggka 000 kor■001000015270278
■00520191004044550
■007ta
■020 ▼a9791188892570▼g93590▼c\15000
■035 ▼a(KERIS)BIB000015270278
■040 ▼a011001▼c011001
■05201▼a574.752
■056 ▼a574.752▼26
■082 ▼a664.752▼223
■090 ▼a574.752▼b신18ㅅ
■24520▼a(제과제빵의 과학적인 분석실험을 통해 연구개발능력 배양과 최신기술 습득을 위한) 실험제과제빵실습 ▼xExperimental confectionery & baking practice▼d신길만▼e신솔 공저
■260 ▼a파주▼b백산출판사▼c2018
■300 ▼a217 p. ▼b삽화▼c26 cm
■504 ▼a참고문헌: p. 217
■650 7▼a제과 제빵[製菓製--]▼2NLSH
■650 7▼a실습[實習]▼2NLSH
■7001 ▼a신길만▼d1959-▼0KAC201206379
■7001 ▼a신솔▼0KAC201809108
■880 ▼6260-02/(B▼aPaju▼bBaeksan Chulpansa▼c2018
■88000▼6245-01/(B▼aJegwa jeppang ui gwahakjeok in bunseok silheom eul tonghae yeongu gaebal neungnyeok baeyang gwa choesin gisul seupdeuk eul wihan silheom jegwa jeppang silseup
■8801 ▼6700-03/(B▼aSin, Gilman
■8801 ▼6700-04/(B▼aSin, Sol
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- 도서대출신청
- моя папка
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| EM122961 | 574.752 신18ㅅ | 대출실 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
해당 도서를 다른 이용자가 함께 대출한 도서
Related books
Related Popular Books
로그인 후 이용 가능합니다.