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内容资讯

(전문조리사를 위한) 고급서양요리

자료유형: 단행본

: 0009540753

ISBN: 8977396603 93570 : 38000

KDC: 594.54-4

DDC: 641.594-22

청구기호: 594.54 염78ㄱ

저자명: 염진철

서명/저자: (전문조리사를 위한) 고급서양요리 / 염진철 ; 안종철 공저

발행사항: 서울 : 백산, 2004

형태사항: 328 p. : 채색삽도 ; 29 cm

주기사항: 조리용어 : p.307-328

기타저자: 안종철

원문파일: 원문보기

가격: \38,000

Control Number: kpcl:228401

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EM122960	594.54 염78ㄱ	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더

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