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(전문조리사를 위한) 고급서양요리
(전문조리사를 위한) 고급서양요리 / 염진철 ; 안종철 공저
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(전문조리사를 위한) 고급서양요리
자료유형  
 단행본
 
0009540753
ISBN  
8977396603 93570 : 38000
KDC  
594.54-4
DDC  
641.594-22
청구기호  
594.54 염78ㄱ
저자명  
염진철
서명/저자  
(전문조리사를 위한) 고급서양요리 / 염진철 ; 안종철 공저
발행사항  
서울 : 백산, 2004
형태사항  
328 p. : 채색삽도 ; 29 cm
주기사항  
조리용어 : p.307-328
기타저자  
안종철
원문파일  
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가격  
\38,000
Control Number  
kpcl:228401
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