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와인 = Wine an introduction
와인 = Wine an introduction / 김준철 지음
Contents Info
와인 = Wine an introduction
Material Type  
 단행본
 
190827082080
Date and Time of Latest Transaction  
20190827092500
ISBN  
9791157637775 93570 : \33000
KDC  
573.2-5
Callnumber  
573.2 김76ㅇ
Author  
김준철
Title/Author  
와인 = Wine an introduction / 김준철 지음
Edited Info  
개정5판
Publish Info  
서울 : 백산, 2019
Material Info  
706 p : 삽화 ; 26 cm
Abstracts/Etc  
요약와인매니아 여러분의 지적 요구에 부응하고자 방대한 양의 자료를 정리하여 이 책을 꾸몄다. 화려함보다는 자세한 내용과 지도 그리고 상표를 망라하여 충실한 내용으로 엮었다. 토양, 포도재배, 양조, 테이스팅 용어 등을 알기 쉽게 설명하였다.
Index Term-Uncontrolled  
와인 주조 음료
Price Info  
\33,000
Control Number  
kpcl:227995
책소개  
이 책은 와인에 대해 총망라했다. 와인의 역사와 개요, 포도재배와 품종, 지역별 와인의 특색을 다룬다. 또한 같이 어울려 먹는 치즈나 요리에 대한 것도 꼼꼼하게 다뤘다.
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EM122521 573.2 김76ㅇ 대출실 대출가능 대출가능
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