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(프로와 함께하는) 제과제빵기능사 = Baking &pastry : 2018년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판
(프로와 함께하는) 제과제빵기능사 = Baking &pastry : 2018년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 190214021407
- ISBN
- 9788984894488 93590 : \22000
- KDC
- 574.752077-5
- 청구기호
- 574.752077 나54ㅈ
- 저자명
- 나성주
- 서명/저자
- (프로와 함께하는) 제과제빵기능사 = Baking &pastry : 2018년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판 / 나성주 [외]지음
- 판사항
- 3개정판
- 발행사항
- 서울 : 효일, 2018
- 형태사항
- 220 p : 천연색삽화 ; 26 cm
- 주기사항
- 공저자: 이원석, 박향미, 이소영, 오정훈, 이관복, 전진표, 김혁
- 주기사항
- 부록: 실기핵심point
- 초록/해제
- 요약: 제과제빵기능사 준비생을 위한 수험서
- 키워드
- 호텔제과제빵
- 기타저자
- 이원석
- 기타저자
- 박향미
- 기타저자
- 이소영
- 가격
- \22,000
- Control Number
- kpcl:225313
MARC
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