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(프로와 함께하는) 제과제빵기능사 = Baking &pastry : 2018년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판
(프로와 함께하는) 제과제빵기능사 = Baking &pastry : 2018년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판
- Material Type
- 단행본
- 190214021407
- Date and Time of Latest Transaction
- 20190214150559
- ISBN
- 9788984894488 93590 : \22000
- KDC
- 574.752077-5
- Callnumber
- 574.752077 나54ㅈ
- Author
- 나성주
- Title/Author
- (프로와 함께하는) 제과제빵기능사 = Baking &pastry : 2018년 한국산업인력공단 출제기준에 따른 최신판 / 나성주 [외]지음
- Edited Info
- 3개정판
- Publish Info
- 서울 : 효일, 2018
- Material Info
- 220 p : 천연색삽화 ; 26 cm
- General Note
- 공저자: 이원석, 박향미, 이소영, 오정훈, 이관복, 전진표, 김혁
- General Note
- 부록: 실기핵심point
- Abstracts/Etc
- 요약제과제빵기능사 준비생을 위한 수험서
- Index Term-Uncontrolled
- 호텔제과제빵
- Added Entry-Personal Name
- 이원석
- Added Entry-Personal Name
- 박향미
- Added Entry-Personal Name
- 이소영
- Price Info
- \22,000
- Control Number
- kpcl:225313
Detail Info.
- Reservation
- Not Exist
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