서브메뉴
검색
(최신) 제과제빵 실기 = Baking & pastry
(최신) 제과제빵 실기 = Baking & pastry
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 190213112781
- ISBN
- 9788984894594 93590 : \22000
- KDC
- 574.752077-5
- 청구기호
- 574.752077 정66ㅈ
- 저자명
- 정월계
- 서명/저자
- (최신) 제과제빵 실기 = Baking & pastry / 정월계 ; 왕숙자 ; 김영은 공저
- 판사항
- 6개정판
- 발행사항
- 서울 : 효일, 2018
- 형태사항
- 189 p : 천연색삽화 ; 26 cm
- 주기사항
- 권말부록: 실기시험 point
- 초록/해제
- 요약: 제과제빵에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
- 기타저자
- 왕숙자
- 기타저자
- 김영은
- 가격
- \22,000
- Control Number
- kpcl:225294
- 책소개
-
▶ 제과제빵에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
MARC
008190213s2018 ulka 000a kor■00120190213112781
■00520190213113524
■007ta
■020 ▼a9788984894594▼g93590▼c\22000
■040 ▼a241057
■056 ▼a574.752077▼25
■090 ▼a574.752077▼b정66ㅈ
■1001 ▼a정월계
■24520▼a(최신) 제과제빵 실기▼xBaking & pastry▼d정월계 ▼e왕숙자 ▼e김영은 공저
■250 ▼a6개정판
■260 ▼a서울▼b효일▼c2018
■300 ▼a189 p ▼b천연색삽화▼c26 cm
■50000▼a권말부록: 실기시험 point
■520 ▼a제과제빵에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
■653 ▼a제과제빵▼a실기▼a베이킹▼a호텔제과제빵과
■7001 ▼a왕숙자
■7001 ▼a김영은
■9500 ▼b\22,000
