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(최신) 제과제빵 실기 = Baking & pastry
(최신) 제과제빵 실기 = Baking & pastry
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 190213112781
- ISBN
- 9788984894594 93590 : \22000
- KDC
- 574.752077-5
- 청구기호
- 574.752077 정66ㅈ
- 저자명
- 정월계
- 서명/저자
- (최신) 제과제빵 실기 = Baking & pastry / 정월계 ; 왕숙자 ; 김영은 공저
- 판사항
- 6개정판
- 발행사항
- 서울 : 효일, 2018
- 형태사항
- 189 p : 천연색삽화 ; 26 cm
- 주기사항
- 권말부록: 실기시험 point
- 초록/해제
- 요약: 제과제빵에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
- 기타저자
- 왕숙자
- 기타저자
- 김영은
- 가격
- \22,000
- Control Number
- kpcl:225294
- 책소개
-
▶ 제과제빵에 관한 내용을 담은 전문서적입니다.
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| EM120531 | 574.752077 정66ㅈ | 대출실 | 대출가능 |
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