008180326s2017        ulka                    000a    kor
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■020    ▼a9791187980063▼g03180▼c\14000
■040    ▼a241057
■0411  ▼akor▼hger
■056    ▼a189▼25
■090    ▼a189▼bM953ㅇ
■1001  ▼aMuhl,  Melanie
■24510▼a음식의  심리학▼xPsychology  of  food  ▼b심리학자가  들려주는  음식에  담긴  42가지  비밀▼d멜라니  뮐▼e디아나  폰  코프  [공]지음  ▼e송소민  옮김
■260    ▼a서울▼b반니▼c2017
■300    ▼a215  p  ▼b삽화▼c20  cm
■50010▼k기분이  어떻게  식욕을  좌우할까?
■50720▼t(Der)kunst  des  klugen  essens  :  42  verbluffende  ernahrungswahrheiten
■520    ▼b단순히  맛의  문제를  이야기하지  않는다.  우리가  레스토랑에서  특정  메뉴를  고르고  음식을  사먹는  데에는  심리적,  사회적  관계와  큰  관계가  있다.  접시가  어떤  색인가에  따라  식욕이  바뀌고,  레스토랑에서  흐르는  음악이  입맛을  좌우한다.  왜  뷔페  음식을  등지고  앉아야  덜  먹게  되는지,  엄마  뱃속에서  먹은  음식이  어떻게  내  입맛을  정하는지,  행동심리학과  뇌과학을  통해  밝혀지는  식탁  위의  42가지  심리학  레시피를  소개한다.  우리는  왜  음식을  먹을까?  건강을  위해서?  행복해지기  위해서?  맛있으니까?  책은  이를  위해  선택을  거듭하는  우리의  행동을  지배하는  것은  무엇인지를  성찰해본다.  우리가  어떤  특정한  음식을  좋아하는  편애는  태어나기  전부터  시작된다고  한다.  즉  엄마의  뱃속,  태아  때부터  이미  가리는  음식이  생긴다는  뜻이다.  이런  성향은  당연히  태어나서도  이어진다.  아기마다  자신만의  유일하고  독특한  경험을  한다.  그리고  그  경험은  시간마다,  날마다,  달마다  달라진다.  음식을  먹기  시작하면,  아기는  엄마가  먹었던  음식을  좋아하고,  그것을  가장  안전하게  먹을  수  있는  것으로  인식한다.  임신한  여성과  수유를  하는  엄마들이  건강에  좋은  음식을  다양하게  먹을수록  아기도  음식물에  더  열린  자세가  된다.  우리가  무언가를  선택할  때는  가격보다  더  결정적인  영향을  미치는  게  있다.  바로  브랜드다.  그래서  인터넷의  즐겨찾기처럼  뇌에  존재하는  즐겨찾기가  특정  상표를  선호해  선택하게  만든다.  즉  어린  시절의  좋은  기억이나  긍정적인  연상과  결합된  특정  상표를  선택하기를  선호하는  것이다.  그래서  존슨즈  베이비파우더  향이  전  세계적으로  가장  인기  있는  향이  된  것이다
■653    ▼a음식▼a심리학▼a교양심리▼a행동심리학
■7001  ▼aKopp,  Diana  von
■7001  ▼a송소민
■740  0▼a심리학자가  들려주는  음식에  담긴  42가지  비밀
■90010▼a뮐,  멜라니
■90010▼a코프,  디아나  폰
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