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(DES) 제과제빵기능사 필기 기출만
(DES) 제과제빵기능사 필기 기출만
- 자료유형
- 단행본
- 180115011598
- ISBN
- 9791186028216 : \15000
- KDC
- 574.752077-5
- 청구기호
- 574.752077 최22ㅈ
- 저자명
- 최단희
- 서명/저자
- (DES) 제과제빵기능사 필기 기출만 / 최단희 지음
- 발행사항
- 서울 : 길잡이, 2017
- 형태사항
- 316 p ; 26 cm
- 초록/해제
- 초록꼭 이해하고 넘어가야 하는 필수 이론에, 부가설명(쉬운설명)을 넣어 낯설고 어려운 내용을 쉽게 이해하도록 하였다. 정답을 확인하면서 동시에 암기가 될 수 있도록 정답을 색으로 표시하여, 문제풀이와 함께 암기까지 한꺼번에 해결 가능하다. 꼼꼼하고 친절한 해설과 암기Tip이 실려 있으며, 10개년 문제를 분석하여 어떤 문제가 동일하게 몇 번 출제되었는지 출제횟수를 기록하였다. 최근 10년간 기출문제 이론별 완전분석 및 해설, 실전 모의고사, 최종 마무리 108선 요약집 등이 수록되었다
- 키워드
- 호텔제과제빵
- 가격
- \15,000
- Control Number
- kpcl:219662