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한식 기초조리실무
한식 기초조리실무 / 한혜영 [외]지음
내용보기
한식 기초조리실무
자료유형  
 단행본
 
180115011539
ISBN  
9791157633494 : \26000
KDC  
594.51-5
청구기호  
594.51 한94ㅎ
저자명  
한혜영
서명/저자  
한식 기초조리실무 / 한혜영 [외]지음
발행사항  
서울 : 백산출판사, 2017
형태사항  
305 p ; 26 cm
주기사항  
공저자: 김경은, 김경자, 김현덕, 김호경, 이정기
키워드  
호텔조리
기타저자  
김경은
기타저자  
김경자
기타저자  
김현덕
가격  
\26,000
Control Number  
kpcl:219600
책소개  
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EM114850 594.51 한94ㅎ 대출실 대출가능 대출가능
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