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홍삼 분말을 첨가한 식빵의 품질특성 = Quality Characteristics of White pan bread with Led Ginseng powder
홍삼 분말을 첨가한 식빵의 품질특성 = Quality Characteristics of White pan bread with Led Ginseng powder
상세정보
- 자료유형
- 교내논문
- 청구기호
- KM399 신길만
- 저자명
- 신길만
- 서명/저자
- 홍삼 분말을 첨가한 식빵의 품질특성 = Quality Characteristics of White pan bread with Led Ginseng powder / 신길만 ; 송승헌
- 발행사항
- 부천 : 한국식생활문화학회, 2016
- 형태사항
- 6 p. ; 30 cm
- 총서명
- 한국식생활문화학회지 ; Vol.31 No.3, p.220-225
- 기타저자
- 송승헌
- 원문파일
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- Control Number
- kpcl:217976
MARC
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