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(차 애호가와 티 소믈리에를 위한) 티 커뮤니케이션 = Tea communication
(차 애호가와 티 소믈리에를 위한) 티 커뮤니케이션 = Tea communication
- 자료유형
- 단행본
- 170713071392
- ISBN
- 9791185611600 13590 : \20000
- KDC
- 573.94-5
- 청구기호
- 573.94 고73ㅌ
- 저자명
- 고재윤
- 서명/저자
- (차 애호가와 티 소믈리에를 위한) 티 커뮤니케이션 = Tea communication / 고재윤 지음
- 발행사항
- 서울 : 세경북스, 2015
- 형태사항
- 287 p : 사진 ; 25 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p.278-285
- 초록/해제
- 초록『티 커뮤니케이션』은 차의 역사부터 차나무의 생태, 국가·지역별 차생산지, 차를 만드는 방법, 차를 우리는 법, 티 소믈리에의 역할과 테이스팅 등을 다루고 있다
- 키워드
- 호텔경영과
- 기타서명
- Tea communication
- 가격
- \20,000
- Control Number
- kpcl:217313
- 책소개
-
『티 커뮤니케이션』은 차의 역사부터 차나무의 생태, 국가·지역별 차생산지, 차를 만드는 방법, 차를 우리는 법, 티 소믈리에의 역할과 테이스팅 등을 다루고 있다.