자료유형  

 단행본

 

170713071392

ISBN  

9791185611600 13590 : \20000

KDC  

573.94-5

청구기호  

573.94 고73ㅌ

저자명  

고재윤

서명/저자  

(차 애호가와 티 소믈리에를 위한) 티 커뮤니케이션 = Tea communication / 고재윤 지음

발행사항  

서울 : 세경북스, 2015

형태사항  

287 p : 사진 ; 25 cm

서지주기  

참고문헌: p.278-285

초록/해제  

초록『티 커뮤니케이션』은 차의 역사부터 차나무의 생태, 국가·지역별 차생산지, 차를 만드는 방법, 차를 우리는 법, 티 소믈리에의 역할과 테이스팅 등을 다루고 있다

키워드  

호텔경영과

기타서명  

Tea communication

가격  

\20,000

Control Number  

kpcl:217313

책소개  

『티 커뮤니케이션』은 차의 역사부터 차나무의 생태, 국가·지역별 차생산지, 차를 만드는 방법, 차를 우리는 법, 티 소믈리에의 역할과 테이스팅 등을 다루고 있다.