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제과제빵 기능사 실기
제과제빵 기능사 실기 / 신숭녕 ; 최승혁 ; 하명주 [공]지음
제과제빵 기능사 실기

상세정보

자료유형  
 단행본
 
170713071354
ISBN  
9788995181577 13590 : \29000
KDC  
574.752077-5
청구기호  
574.752077 신56ㅈ
저자명  
신숭녕
서명/저자  
제과제빵 기능사 실기 / 신숭녕 ; 최승혁 ; 하명주 [공]지음
발행사항  
서울 : 델리커뮤니케이션, 2015
형태사항  
225 p : 삽화 ; 26 cm
초록/해제  
초록제과제빵 기능사 실기시험 준비생을 위한 수험서
키워드  
호텔조리학과
기타저자  
최승혁
기타저자  
하명주
가격  
\29,000
Control Number  
kpcl:217275

MARC

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