Material Type  

 전자책

 

161116061619

Date and Time of Latest Transaction  

20170226191304

ISBN  

9791159310683(e-Book)

Language Code  

본문언어 - kor, 원저작언어 - ita

KDC  

381.750928-5

Callnumber  

381.750928

Author  

Marzo Magno, Alessandro

Title/Author  

맛의 천재 - [전자책] : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다 / 알레산드로 마르초 마뇨 지음 ; 윤병언 옮김

Publish Info  

서울 : 책세상, 2016( (YES24, 2016))

Material Info  

48015K : 천연색

서지주기  

참고문헌과 색인수록

원저자/원서명  

Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo

Abstracts/Etc  

요약피자, 파스타, 에스프레소, 모짜렐라, 티라미수 등 이미 우리의 식문화 깊숙이 자리 잡은 이탈리아 음식들의 기원과 변천사, 그리고 성공 스토리를 담은 맛의 천재는 전작들과 마찬가지로, 베테랑 저널리스트의 집요한 취재란 어떤 것인지 그 정수를 보여주는 책이다

Index Term-Uncontrolled  

이탈리아음식 음식문화 식문화

Added Entry-Personal Name  

윤병언

Additional Physical Form Entry  

맛의 천재. 9791159310638

Electronic Location and Access  

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기타저자  

마르초 마뇨, 알레산드로 , 1962-

Price Info  

\28800

Control Number  

kpcl:215828