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맛의 천재 - [전자책] : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
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맛의 천재 - [전자책] : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
상세정보
- 자료유형
- 전자책
- 161116061619
- ISBN
- 9791159310683(e-Book)
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - ita
- KDC
- 381.750928-5
- 청구기호
- 381.750928
- 서명/저자
- 맛의 천재 - [전자책] : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다 / 알레산드로 마르초 마뇨 지음 ; 윤병언 옮김
- 발행사항
- 서울 : 책세상, 2016( (YES24, 2016))
- 형태사항
- 48015K : 천연색
- 서지주기
- 참고문헌과 색인수록
- 초록/해제
- 요약: 피자, 파스타, 에스프레소, 모짜렐라, 티라미수 등 이미 우리의 식문화 깊숙이 자리 잡은 이탈리아 음식들의 기원과 변천사, 그리고 성공 스토리를 담은 맛의 천재는 전작들과 마찬가지로, 베테랑 저널리스트의 집요한 취재란 어떤 것인지 그 정수를 보여주는 책이다
- 기타저자
- 윤병언
- 기타형태저록
- 맛의 천재. 9791159310638
- 원문파일
- 전자책보기
- 기타저자
- 마르초 마뇨, 알레산드로 , 1962-
- 가격
- \28800
- Control Number
- kpcl:215828
MARC
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■504 ▼a참고문헌과 색인수록
■50710▼tIl genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo
■516 ▼a파일유형: ePub
■520 ▼a피자, 파스타, 에스프레소, 모짜렐라, 티라미수 등 이미 우리의 식문화 깊숙이 자리 잡은 이탈리아 음식들의 기원과 변천사, 그리고 성공 스토리를 담은 맛의 천재는 전작들과 마찬가지로, 베테랑 저널리스트의 집요한 취재란 어떤 것인지 그 정수를 보여주는 책이다
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