008170227s2015        ulka                    000a    kor
■00120170224022489
■00520170227113022
■007ta
■020    ▼a9788959758951▼g03590▼c\10000
■0411  ▼akor▼hjpn
■056    ▼a657.1▼25
■090    ▼a657.1▼b가65ㄹ
■1001  ▼a가와이  단
■24520▼a(만화)  라면이란  무엇인가  ▼b우리가  모르고  있던  심오한  라면의  세계▼d가와이  단  지음  ▼e신은주  옮김
■260    ▼a서울▼b한스미디어▼c2015
■300    ▼a156  p  ▼b천연색삽화▼c21  cm
■44000▼aHans  comic
■50000▼a가와이  단의  한자명은  '河合單'임
■504    ▼a참고문헌  수록
■50710▼tマンガ  うんちくラ-メン
■520    ▼b《라면  요리왕》  등  라면에  관한  만화만  10여  편을  그려온  저자가  다년간의  라면  만화  연재  경험과  일본  전국의  유명  라면  가게를  취재하며  얻은  다양한  정보를  바탕으로  일본  라면의  모든  것을  낱낱이  밝힌다!  19세기말  일본으로  이주한  중국인들이  만들어  먹었던  '난징  소바'를  일본식으로  변형하면서  생겨난  일본  최초의  라면  이야기,  일본  라면을  이루는  세  가지  요소인  면  만드는  법과  육수의  종류,  토핑의  유래,  일본  각지에서  만들어지고  있는  다양한  라면들의  면면과  유명  라면  맛집에  얽힌  사연,  최근  인기를  끌고  있는  색다른  뉴웨이브  라면의  실체,  라면을  파는  포장마차  야타이의  역사와  프랜차이즈  라면  체인점들의  특징,  최초의  인스턴트  라면  '치킨  라면'과  '컵누들'의  탄생  이야기,  세계  각지로  퍼진  일본  라면  가게  정보에  이르기까지  일본  라면에  관한  거의  모든  정보를  담은  책이다.  또한,  일본  전국의  지역  라면  맛집  정보는  물론  최초의  인스턴트  라면인  '치킨  라면'에  얽힌  흥미로운  논쟁과  라면  오타쿠들이  즐겨쓰는  은어사전  등  재미있는  라면  이야기도  함께  수록되어  있다
■653    ▼a라면▼a라면요리▼a일본음식문화
■7001  ▼a신은주
■740  0▼a우리가  모르고  있던  심오한  라면의  세계
■90010▼a하합단
■9500  ▼b\10,000;