자료유형  

 단행본

ISBN  

9791157632886 93570 : \30000

청구기호  

575.33 김64ㅈ

저자명  

김영찬

서명/저자  

(NCS교육과정 개발에 맞춘) 조주기능사 칵테일 실무 / 김영찬 지음

발행사항  

파주 : 백산출판사, 2016

형태사항  

427 p : 천연색삽화 ; 26 cm

서지주기  

참고문헌 수록

초록/해제  

초록이 책은 NCS 교육과정 개발에 맞춘 조주기능사 칵테일 실무에 대해 다룬 교재입니다. 조주기능사 칵테일 실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다

키워드  

호텔경영과

가격  

\30,000

Control Number  

kpcl:213597

책소개  

▶ 이 책은 NCS 교육과정 개발에 맞춘 조주기능사 칵테일 실무에 대해 다룬 교재입니다. 조주기능사 칵테일 실무의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.