지중해의 키친, 스페인 요리학교를 가다 - [DVD]

초록/해제: 요약: 전 세계 사람들이 열광하는 풍부한 지중해 음식! 프랑스? 이탈리아? 더 이상 요리에 대해 논하지 말라! 미래의 쉐프를 꿈꾸는 수많은 외국인 학생들의 선택, 바로 여기 스페인의 바르셀로나에서 전 세계 사람들이 열광하는 작은 접시 속의 비밀을 풀어본다!? 스페인이 관광 사업 부분에서 1위를 차지한데는 볼거리 가득한 이베리아 반도에 역사가 숨 쉬는 화려한 유적들, 3면이 바다로 둘러 쌓여있는 아름다운 해변들도 분명 한 몫 하겠지만 지역별로 다양하고 특별한 스페인식 요리를 빼놓을 수 없을 것이다. 이미 전 세계적으로 미식가들 사이에서 스페인 요리는 혀를 내두를 정도. 취재팀은 스페인에서도 가장 독특하고 다양한 정취를 느낄 수 있는 동화 같은 도시 바르셀로나에서도 정평이 자자한 호텔 관광 요리학교 CETT를 찾아간다. CETT 출신의 요리사로 바르셀로나에서 작은 레스토랑을 운영하며 한국인 여행객들 사이에서 이미 유명세를 타고 있는 김문정씨와 함께 방문한 CETT에서 스페인 요식업계를 이끌어갈 미래의 쉐프들을 만나 다채로운 수업과 요리, 자신과의 치열한 싸움을 통해 전문가로 성장해 나가는 학생들을 취재했다.

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등록번호	청구기호	소장처	대출가능여부	대출정보
NM010221	D D-6168 김54ㅈ	대출실	대출가능	대출가능 마이폴더

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