자료유형  

 단행본

 

0013740172

ISBN  

9788926867457 93590 : \38,000

KDC  

594.37-5

청구기호  

594.37 허54ㄱ

저자명  

허선진

서명/저자  

건강기능식품의 개발 / 허선진 [외]지음

발행사항  

파주 : 한국학술정보, 2014

형태사항  

422 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

주기사항  

2015년도 대한민국학술원 선정 우수학술도서

주기사항  

부록: 인체적용시험 계획서 및 관련 문서

서지주기  

참고문헌: p. 418, 찾아보기: p. 419-422

키워드  

건강기능식품

기타저자  

이승연

기타저자  

이승재

기타저자  

최동수

원문파일  

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가격  

\38000

Control Number  

kpcl:210421

책소개  

『건강기능식품의 개발』은 식품과 건강기능식품 및 의약품은 각기 그들만의 고유한 기능을 가지고 있으며, 그들이 가지는 고유한 기능이 서로 혼동되어 소비자들에게 인식되지 않기를 희망하며 건강기능식품에 대한 올바른 안내서 역할을 하고자 한 책이다. 본 저서는 보건복지부, 농림축산식품부, 해양수산부, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 한국건강기능식품협회, 한국식품연구원 및 관련 기업 등의 법률자료 및 보고서뿐만 아니라 관련 논문과 저서 등의 자료를 발췌하고 취합하여 저술하였다.