자료유형  

 비도서

 

O201500063

KDC  

666666

청구기호  

D-6148 김94ㅇ 3

저자명  

김현수

서명/저자  

요리의 탄생. 3 : 산시, 국수 - [DVD] / 김현수 ; 김혁조 [공]연출 ; EBS 기획

발행사항  

서울 : EBS 미디어센터 [공급], [2015]

형태사항  

DVD 1매(28분) : 유성, 천연색 ; 12 cm

총서명  

(EBS) 세계견문록 아틀라스

주기사항  

본 표제는 케이스의 표제임

주기사항  

지역코드: ALL, NTSC

주기사항  

화면비율: 16:9 Anamorphic Widescreen

주기사항  

언어: 한국어

초록/해제  

요약: 중국인들이 쌀과 함께 밀을 주식으로 삼으면서 생긴 독창적인 음식 국수. 회족의 전통 음식인 깨장량피 국수와 양로우파오모, 3.8m의 면발 한 가닥만 들어가는 국수, 메밀로 만드는 허러면, 원형의 모습을 간직한 싸오즈면을 통해 국수의 탄생과 만들어지는 과정 등 국수의 세계를 들여다본다.

일반주제명  

여행 다큐멘터리

키워드  

요리 탄생 산시 국수 EBS 세계견문록 아틀라스 여행 다큐멘터리

기타저자  

김혁조

기타저자  

한국교육방송공사

기타서명  

산시, 국수

기타저자  

EBS

기타저자  

이비에스

총서명  

이비에스 세계견문록 아틀라스

가격  

\16700 - (전질가격 \50000)

Control Number  

kpcl:210394