MARC

 008121009s2012        ulkad                  000a    kor
■00120151014071
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■020    ▼a9788942606641▼g93370▼c\19000
■040    ▼a241057
■056    ▼a594.1▼25
■090    ▼a594.1▼b문94ㅇ
■1001  ▼a문혁준▼d1969-
■24510▼a아동영양▼xChild  nutrition▼d문혁준▼e김혜경▼e박복매  [공]지음
■260    ▼a서울▼b창지사▼c2012
■300    ▼a326  p▼b채색삽도,  도표▼c26  cm
■50000▼a부록:  1,  영양소  함량  강조  표시의  기준표.  -  2,  검수  확인표.  -  3,  HACCP  시스템의  수행과  관리  개요
■504    ▼a참고문헌:  p.  307-309
■520    ▼a가톨릭대학교  아동학전공  문혁준  교수·가톨릭대학교  식품영양전공  김혜경  교수·부천근로복지공단  어린이집  원장  박복매의『아동영양』.  영유아의  과학  및  수학적  개념과  사회성  발달,  미술  및  언어적  경험  등을  제공하기  위한  아동영양학  교재이다.  한  학기  강의  계획에  맞추어  10개의  장으로  구성하였으며,  영유아의  영양과  영양평가를  비롯하여  식품과  영양소,  식품안전관리,  식습관  지도,  영양교육,  요리활동의  실제  등을  다루었다.  부록으로  영양소  함량  강조  표시의  기준표  등을  제공한다.
■653    ▼a영양학▼a아동
■7001  ▼a김혜경▼d1967-
■7001  ▼a박복매
■9500  ▼b\19000

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