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Eating with the chefs : family meals from the world`s most creative restaurants
Eating with the chefs : family meals from the world`s most creative restaurants / Per-Ande...
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Eating with the chefs : family meals from the world`s most creative restaurants
자료유형  
 단행본
 
544444
ISBN  
0714865818
ISBN  
9780714865812
KDC  
594.5-5
청구기호  
594.5 J82ㅇ
저자명  
Jorgensen, Per-Anders
서명/저자  
Eating with the chefs : family meals from the world`s most creative restaurants / Per-Anders Jorgensen
발행사항  
London : Phaidon, 2014
형태사항  
6, 305 p : ill. (some col.) ; 30 cm
서지주기  
Includes index
초록/해제  
요약: Eating with the Chefs documents the daily meal shared by chefs and front-of-house staff at eighteen top restaurants including Noma, Le Chateaubriand and The French Laundry. Captured through exquisite photography by Per-Anders Jorgensen and easy-to-follow recipes Eating with the Chefs provides a unique insight into the ordinary food behind the immaculate kitchen walls
일반주제명  
Restaurants
기타서명  
이팅 위드 더 세프
가격  
\92000
Control Number  
kpcl:209471
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