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(만화로 배우는)커피를 위한 넓고 얕은 지식
(만화로 배우는)커피를 위한 넓고 얕은 지식
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 150706102159
- ISBN
- 9791185423494 13590 : \12800
- KDC
- 573.93-5
- 청구기호
- 573.93 김73ㅋ
- 저자명
- 김재현
- 서명/저자
- (만화로 배우는)커피를 위한 넓고 얕은 지식 / 김재현 글·그림
- 발행사항
- 서울 : 봄봄스쿨, 2015
- 형태사항
- 465 p : 채색삽도 ; 19 cm
- 주기사항
- 부록: 커피벨트. - 인스턴트
- 초록/해제
- 요약: 커피를 위한 넓고 얕은 지식은 커피의 심장, 에스프레소에서부터 커피의 품종, 생두 고르는 법, 랜드 드립, 커피의 이름, 커피 찌꺼기 재활용, 커피의 원산지 둘러보기 등의 커피 지식은 물론 카페에서 판매하는 커피를 직접 제조하는 노하우를 사진과 함께 담아냈다. 커피에 관한 각종 정보와 지식이 가득한 이 책은 커피에 대한 본격 입문자부터 커피를 한창 즐기고 있는 애호가까지 모두 아우르며, 보다 커피를 친밀하게 대할 수 있도록 도와줄 것이다
- 키워드
- 커피
- 가격
- \12800
- Control Number
- kpcl:209073
- 책소개
-
은 커피의 심장, 에스프레소에서부터 커피의 품종, 생두 고르는 법, 랜드 드립, 커피의 이름, 커피 찌꺼기 재활용, 커피의 원산지 둘러보기 등의 커피 지식은 물론 카페에서 판매하는 커피를 직접 제조하는 노하우를 사진과 함께 담아냈다. 커피에 관한 각종 정보와 지식이 가득한 이 책은 커피에 대한 본격 입문자부터 커피를 한창 즐기고 있는 애호가까지 모두 아우르며, 보다 커피를 친밀하게 대할 수 있도록 도와줄 것이다.
MARC
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