MARC

 008140924s2014        ulka                    000a    kor
■00120140924161543
■00520150624215912
■020    ▼a9788926396674▼g13590▼c\9900
■040    ▼a241057
■056    ▼a594.5▼25
■090    ▼a594.5▼b백75ㅂ
■1001  ▼a백종원
■24510▼a백종원이  추천하는  집밥  메뉴  52▼d백종원  지음
■260    ▼a서울▼b서울문화사▼c2014▼g(2015  16쇄)
■300    ▼a147  p▼b채색삽도▼c26  cm
■520    ▼a요리사  백종원의  노하우를  고스란히  담은  집밥  메뉴!『백종원이  추천하는  집밥  메뉴  52』는  요리  초보자를  위해  꼭  알아두어야  할  핵심  집밥  메뉴  52가지를  담았다.  외식경영전문가인  백종원은  식당을  운영하면서  끊임없이  메뉴를  개발,  연구한  자신만의  노하우를  가장  기본이  되는  우리나라  집밥  메뉴  52가지를  공개한다.  특히  주방에서  직접  부딪치면서  터득한  자신만의  노하우를  공개했으며,  일상적으로  먹는  메뉴에서부터  손님이  오거나  별식이  생각날  때  간편하게  먹을  수  있는  메뉴까지  다양한  메뉴를  엄선했다.  일상에서  쉽게  구입할  수  있는  식재료  및  기본양념  활용하는  방법,  종이컵과  숟가락  등  일상에서  쉽게  구하는  도구를  이용한  양념  계량컵까지  소개하여,  요리초보자들도  누구나  따라할  수  있도록  도왔다.
■653    ▼a집밥▼a요리
■940    ▼a백종원이  추천하는  집밥  메뉴  오십이
■9500  ▼b\9900

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