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Beginning sous vide : low temperature recipes and techniques for getting started at home : by Jason Logsdon.
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Beginning sous vide : low temperature recipes and techniques for getting started at home : by Jason Logsdon.
자료유형  
 단행본
 
0013260632
ISBN  
9781456336974 : $24.50
ISBN  
1456336975
KDC  
594.54-5
청구기호  
594.54 L832ㅂ
저자명  
Logsdon, Jason
서명/저자  
Beginning sous vide : low temperature recipes and techniques for getting started at home : by Jason Logsdon.
발행사항  
Wolcott : Primolicious, 2010.
형태사항  
201 p : ill. ; 24 cm.
키워드  
진공저온 슬로푸드 요리법
기타서명  
비기닝 수비드
가격  
$24.50 ( - \31,610)
Control Number  
kpcl:208269
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