자료유형  

 단행본

 

150306114014

ISBN  

9788955341768 93570 : \23000

KDC  

573.93077-5

청구기호  

573.93077 한16ㅋ

단체저자  

한국외식음료연구회

서명/저자  

커피 바리스타 : NCS(국가직무능력표준) 기반의 자격 취득 기본서 / 한국외식음료연구회 편저

발행사항  

서울 : 신화전산기획, 2015

형태사항  

310 p : 삽도, 도표 ; 27 cm

주기사항  

부록: 기출문제

초록/해제  

요약: 『커피 바리스타』는 커피산업의 중심에서 사업체의 경영자나 관리자인 바리스타가 익히고 학습해야 할 내용들을 담아내기 위해 학계, 업계 전문가로 구성된 저자들이 NCS(국가직무능력표준)를 기반으로 심사숙고하여 완성된 교재이다.

키워드  

커피 바리스타 수험서

가격  

\23000

Control Number  

kpcl:206736

책소개  

『커피 바리스타』는 커피산업의 중심에서 사업체의 경영자나 관리자인 바리스타가 익히고 학습해야 할 내용들을 담아내기 위해 학계, 업계 전문가로 구성된 저자들이 NCS(국가직무능력표준)를 기반으로 심사숙고하여 완성된 교재이다.