자료유형  

 단행본

 

140804114019

ISBN  

9788996518136 13590 : \99000

KDC  

594.5-5

청구기호  

594.5 김66ㅁ

단체저자  

김원일요리연구소

서명/저자  

(김원일의)맛있는 밥요리 / 김원일요리연구소 지음

발행사항  

서울 : 원일요리연구사, 2011

형태사항  

295 p : 채색삽도 ; 29 cm

초록/해제  

요약: 잠든 미각도 깨우는 혀끝을 넘어 영혼에 가닿는 맛! 밥을 주제로 한 친근하면서도 독창적 밥요리 235가지.

키워드  

밥요리 요리 조리법

가격  

\99000

Control Number  

kpcl:204658

책소개  

『맛있는 밥요리』는 30여 년의 요리 경력을 가진 요리사 김원일이 반찬 없이 먹을 수 있는 맛있는 밥 만드는 방법을 수록한 책이다. 육류재료밥, 야채재료밥, 생선재료밥, 해물재료밥, 혼합 재료밥, 맛죽ㆍ맛밥까지 재료별 다양하게 변하는 밥의 모습을 컬러 사진과 자세한 설명으로 수록하였다.