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(김원일의)맛있는 밥요리
(김원일의)맛있는 밥요리 / 김원일요리연구소 지음
コンテンツ情報
(김원일의)맛있는 밥요리
자료유형  
 단행본
 
140804114019
ISBN  
9788996518136 13590 : \99000
KDC  
594.5-5
청구기호  
594.5 김66ㅁ
단체저자  
김원일요리연구소
서명/저자  
(김원일의)맛있는 밥요리 / 김원일요리연구소 지음
발행사항  
서울 : 원일요리연구사, 2011
형태사항  
295 p : 채색삽도 ; 29 cm
초록/해제  
요약: 잠든 미각도 깨우는 혀끝을 넘어 영혼에 가닿는 맛! 밥을 주제로 한 친근하면서도 독창적 밥요리 235가지.
키워드  
밥요리 요리 조리법
가격  
\99000
Control Number  
kpcl:204658
책소개  
『맛있는 밥요리』는 30여 년의 요리 경력을 가진 요리사 김원일이 반찬 없이 먹을 수 있는 맛있는 밥 만드는 방법을 수록한 책이다. 육류재료밥, 야채재료밥, 생선재료밥, 해물재료밥, 혼합 재료밥, 맛죽ㆍ맛밥까지 재료별 다양하게 변하는 밥의 모습을 컬러 사진과 자세한 설명으로 수록하였다.
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