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(김원일의)맛있는 밥요리
(김원일의)맛있는 밥요리
- 자료유형
- 단행본
- 140804114019
- ISBN
- 9788996518136 13590 : \99000
- KDC
- 594.5-5
- 청구기호
- 594.5 김66ㅁ
- 단체저자
- 김원일요리연구소
- 서명/저자
- (김원일의)맛있는 밥요리 / 김원일요리연구소 지음
- 발행사항
- 서울 : 원일요리연구사, 2011
- 형태사항
- 295 p : 채색삽도 ; 29 cm
- 초록/해제
- 요약: 잠든 미각도 깨우는 혀끝을 넘어 영혼에 가닿는 맛! 밥을 주제로 한 친근하면서도 독창적 밥요리 235가지.
- 가격
- \99000
- Control Number
- kpcl:204658
- 책소개
-
『맛있는 밥요리』는 30여 년의 요리 경력을 가진 요리사 김원일이 반찬 없이 먹을 수 있는 맛있는 밥 만드는 방법을 수록한 책이다. 육류재료밥, 야채재료밥, 생선재료밥, 해물재료밥, 혼합 재료밥, 맛죽ㆍ맛밥까지 재료별 다양하게 변하는 밥의 모습을 컬러 사진과 자세한 설명으로 수록하였다.