자료유형  

 단행본

 

0000210591

ISBN  

9788964562000 14320 : \12000

ISBN  

9788964562031(세트)

KDC  

325.21-5

청구기호  

325.21 김57ㅍ

저자명  

김승민

서명/저자  

(만화)프랜차이즈 창업의 神. 2 : 본죽 김철호 편 / 김승민 ; .그림떼

발행사항  

서울 : 중앙엠앤비, 2014

형태사항  

155 p. : 삽화 ; 24cm

주기사항  

시리즈에 임의로 Vol.을 부여함

초록/해제  

초록"망하지 않는 식당을 차리고 싶다면 프랜차이즈에 주목하라" 작은 식당에서 대한민국 1등 외식기업이 되기까지 본죽이 알려주는 장사의 비법. 죽은 환자만 먹는 것이라는 인식을 바꿔 슬로 웰빙 푸드 시장을 창출한 '본죽'은 만 6년 만에 한식 프랜차이즈 최초로 가맹점 1000개를 돌파하며 이름만 들으면 누구나 알 수 있는 프랜차이즈로 성장했다. 이 책은 본아이에프(주)를 이끈 김철호 대표가 본격적인 음식 장사에 뛰어든 후 프랜차이즈로 성장하기까지의 과정을 만화로 그려냈다.

키워드  

만화 프랜차이즈 창업 신

기타저자  

김승민

기타저자  

그림떼

가격  

\12000

Control Number  

kpcl:204246

책소개  

《프랜차이즈 창업의 신 : 본죽 김철호 편》은 죽은 환자만 먹는 것이라는 인식을 바꿔 슬로 웰빙 푸드 시장을 창출한 김철호 대표의 성공 스토리를 담았다. 본죽은 만 6년 만에 한식 프랜차이즈 최초로 가맹점 1000개를 돌파하며 ‘본 도시락’, ‘본 비빕밥’ 등의 제2 브랜드를 거느린 대한민국 대표 프랜차이즈가 되었다. 이 책에는 본죽의 성공 스토리와 함께 음식 장사의 기본 자세, 성공하는 창업의 노하우, 프랜차이즈의 운영 원칙까지 외식업계에 종사하며 몸소 경험했던 다양한 이야기들을 담았다.