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(만화)프랜차이즈 창업의 神. 2 : 본죽 김철호 편
(만화)프랜차이즈 창업의 神. 2 : 본죽 김철호 편
- 자료유형
- 단행본
- 0000210591
- ISBN
- 9788964562000 14320 : \12000
- ISBN
- 9788964562031(세트)
- KDC
- 325.21-5
- 청구기호
- 325.21 김57ㅍ
- 저자명
- 김승민
- 서명/저자
- (만화)프랜차이즈 창업의 神. 2 : 본죽 김철호 편 / 김승민 ; .그림떼
- 발행사항
- 서울 : 중앙엠앤비, 2014
- 형태사항
- 155 p. : 삽화 ; 24cm
- 주기사항
- 시리즈에 임의로 Vol.을 부여함
- 초록/해제
- 초록"망하지 않는 식당을 차리고 싶다면 프랜차이즈에 주목하라" 작은 식당에서 대한민국 1등 외식기업이 되기까지 본죽이 알려주는 장사의 비법. 죽은 환자만 먹는 것이라는 인식을 바꿔 슬로 웰빙 푸드 시장을 창출한 '본죽'은 만 6년 만에 한식 프랜차이즈 최초로 가맹점 1000개를 돌파하며 이름만 들으면 누구나 알 수 있는 프랜차이즈로 성장했다. 이 책은 본아이에프(주)를 이끈 김철호 대표가 본격적인 음식 장사에 뛰어든 후 프랜차이즈로 성장하기까지의 과정을 만화로 그려냈다.
- 기타저자
- 김승민
- 기타저자
- 그림떼
- 가격
- \12000
- Control Number
- kpcl:204246
- 책소개
-
《프랜차이즈 창업의 신 : 본죽 김철호 편》은 죽은 환자만 먹는 것이라는 인식을 바꿔 슬로 웰빙 푸드 시장을 창출한 김철호 대표의 성공 스토리를 담았다. 본죽은 만 6년 만에 한식 프랜차이즈 최초로 가맹점 1000개를 돌파하며 ‘본 도시락’, ‘본 비빕밥’ 등의 제2 브랜드를 거느린 대한민국 대표 프랜차이즈가 되었다. 이 책에는 본죽의 성공 스토리와 함께 음식 장사의 기본 자세, 성공하는 창업의 노하우, 프랜차이즈의 운영 원칙까지 외식업계에 종사하며 몸소 경험했던 다양한 이야기들을 담았다.