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Guide to the student chef
Guide to the student chef
- 자료유형
- 단행본
- 140204155303
- ISBN
- 8945681469 93740 : \15000
- 언어부호
- 본문언어 - koreng
- KDC
- 594.572-5
- 청구기호
- 594.572 강14ㄱ
- 저자명
- 강경재
- 서명/저자
- Guide to the student chef / Kyong-Chae, Kang 저
- 발행사항
- 서울 : 大旺社, 2001
- 형태사항
- vii, 342 p : 삽도 ; 25 cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 337-342
- 초록/해제
- 요약: 이 책은 혜전대학 호텔조리과 1학년 호텡외식실무영어 I, II 교재겸 학과사간외 과외학습용으로 편찬된 책이다.
- 키워드
- 요리사
- 기타저자
- Kyang, Kyong-Chae
- 기타서명
- 가이드 투 더 스튜던트 세프
- 가격
- \15000
- Control Number
- kpcl:202653