자료유형  

 단행본

 

0013302397

ISBN  

9788993461190 13590

KDC  

573.93-5

청구기호  

573.93 한16ㅁ

단체저자  

한국커피산업진흥연구원

서명/저자  

(당신의 카페를 빛낼) 맛있는 커피 레시피 / 한국커피산업진흥연구원 지음

발행사항  

서울 : 아이비라인, 2013

형태사항  

225 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

주기사항  

"프로페셔널 바리스타 추천 필수메뉴 93가지"--겉표지

주기사항  

한국커피산업진흥연구원: 이용구, 배문숙, 왕민철, 임세정, 김재익

기타저자  

이용구

기타저자  

배문숙

기타저자  

왕민철

기타저자  

임세정

기타저자  

김재익

기타저자  

한국커피산업진흥연구원

기타서명  

커피 레시피

가격  

\20000

Control Number  

kpcl:201625

책소개  

당신의 카페를 빛낼『맛있는 커피 레시피』. 이 책은 93개의 카페음료 레시피를 한권으로 엮은 책이다. 한국 커피산업진흥연구원의 노하우를 바탕으로 최신 카페 트렌드를 반영하여 카페에 꼭 필요한 메뉴들을 엄선하고, 수차례의 테스트를 거쳐 믿을 수 있는 레시피로 완성도를 보완하였다. 기본메뉴부터 주스, 에이드, 프라페, 티에이르기까지 카페음료에 관한 A부터 Z까지 모든 것을 만나볼 수 있다.