자료유형  

 단행본

 

0011434139

ISBN  

9788961830997 92590 : \18000

KDC  

594.52-5

청구기호  

594.52 김78ㅈ

저자명  

김지응

서명/저자  

(초보자를 위한) 중국 요리 입문 / 김지응...[등]저.

발행사항  

서울 : 백산, 2008.

형태사항  

191 p. : 채색삽도 ; 26 cm.

주기사항  

공저자: 이무형, 류유헌, 강재희, 한재원.

주기사항  

부록: 1. 중식조리용어, 2. 조리기능사 출제기준.

서지주기  

권말에 참고문헌 수록.

키워드  

중국요리 중국음식 요리

기타저자  

이무형.

기타저자  

류유헌.

기타저자  

강재희.

가격  

\18000

Control Number  

kpcl:200699