자료유형  

 단행본

 

130319154404

ISBN  

9788997686179 13590 : \18800

KDC  

594.51-5

청구기호  

594.51 이42ㅎ

단체저자  

이밥차 요리연구소

서명/저자  

한국인이 좋아하는 밥상 / 이밥차 요리연구소 지음

발행사항  

서울 : 그리고책, 2013

형태사항  

487 p : 채색삽도 ; 23 cm

서지주기  

색인: p. 482-487

초록/해제  

요약: 매일 먹어도 맛있는 밥상 차리기 『한국인이 좋아하는 밥상』. 「한국인이 좋아하는 요리책」 시리즈 네 번째로, 밥과 국과 반찬으로 이루어진 우리네 밥상 메뉴 200여 품을 소개한다. 친근하고 쉬운 레시피를 선보이며 많은 사랑을 받고 있는 요리잡지 월간 이밥차(2,000원으로 밥상 차리기)에서 꼼꼼하게 엄선한 메뉴들이다

키워드  

한국인 밥상 요리

기타저자  

이밥차.. 편집부

가격  

\18800

Control Number  

kpcl:199912

책소개  

매일매일 먹어도 맛있는 밥상의 모든 것을 담은 ‘한국인이 좋아하는’ 요리책 시리즈 제 4탄.

밥상을 준비할 때 가장 고민되는 요리 순서를 눈에 쏙쏙 들어오는 그림과 함께 알려주고, 친절하고 자세한 레시피를 통해 따라만 해도 요리가 되도록 돕는다. 또한 재료를 활용하거나, 양념장, 소스 하나로 전혀 다른 맛을 내는 활용적인 레시피를 소개하였으며, 매일 먹는 재료이지만 어떻게 보관해야할지, 어떻게 먹어야 더 맛있을 수 있을지, 알아두면 꼭 써먹는 똑똑한 정보들만을 모아 살아있는 정보를 전달하고 있다.