자료유형  

 단행본

ISBN  

9788925841144

ISBN  

9788952932808(세트)

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn

청구기호  

657.1 T315ㅊ

저자명  

Terasawa, Daisuke

서명/저자  

(미스터)초밥왕. 4 : 오보로 대 모란새우!! / Daisuke Terasawa ; 서현아 번역

판사항  

초판 26쇄

발행사항  

서울 : (주)학산문화사, 2002( (2012 24쇄))

형태사항  

363 p. ; 19 cm.

주기사항  

애장판

주기사항  

정식 한국어판

기타저자  

서현아

기타저자  

테라사와, 다이스케

가격  

\6000

Control Number  

kpcl:198114

책소개  

DAISUKE TERASAWA의 본격 요리만화 『미스터 초밥왕 애장판』제4권. 호텔 주방장들의 필독서로 선정될 만큼 재미는 물론 흥미로운 요리상식을 함께 다루어 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 신인 초밥요리사 경영대회 3회전에서 쇼타가 만난 상대는 새우 고르기에 탁월한 실력을 지닌 시모야마 데츠오. 보리멸 새우를 사용한 승부에서 재료가 뛰어난 데츠오에게 쇼타는 아이디어로 도전, 무승부로 끝난다. 재시합에서는 모란새우를 가져온 데츠오에게 쇼타는 초밥 재료로 어울리지 않는 중하새우로 승부를 건다.