자료유형  

 단행본

 

00000371

ISBN  

9788952221094 04080 : \12000

KDC  

573.55-5

청구기호  

573.55 김76ㅇ

저자명  

김준철

서명/저자  

양주 이야기 / 김준철 지음

발행사항  

파주 : 살림, 2012

형태사항  

96 : 삽화 ; 26 cm

총서명  

큰글자 살림지식총서 ; 018

서지주기  

참고문헌: p. 95

초록/해제  

요약: 큰글자 살림지식총서 18권 위스키 브랜디 보드카 테킬라 등 우리에게도 익숙한 서양술의 탄생배경과 종류 및 성격을 알려주고 서양 주류문화에 대한 전반적인 이해를 돕는 책

키워드  

양주 술 서양술 서양주류

가격  

\12000

Control Number  

kpcl:197631

책소개  

서양 주류문화의 발전과정과 술의 종류, 성격 등을 이해함으로써 올바른 음주문화가 확립되기를 바라는 책. 세계적으로 이름있는 술은 맛과 향으로도 긍정적인 평가를 받지만, 술이 태어나고 성장한 곳이 문화적인 우위성을 확보할 때 여러 문화와 함께 다른 지역으로 흘러들어가 맛과 멋을 자랑한다고 말하면서, 양주를 문화의 한 형태로 받아들여야 한다고 강조한다.