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한국인의 명절 요리
한국인의 명절 요리
- 자료유형
- 단행본
- 00000351
- ISBN
- 9788931443219 13590 : \12000
- KDC
- 594.51-5
- 청구기호
- 594.51 이94ㅎ
- 저자명
- 이혜원
- 서명/저자
- 한국인의 명절 요리 / 이혜원 글·요리
- 발행사항
- 서울 : 영진com(영진닷컴), 2012
- 형태사항
- 208 p : 사진 ; 26 cm
- 주기사항
- 책등표제:(똑소리나는 명절을 위한) 한국인의 명절요리
- 초록/해제
- 요약: 명절 요리의 기본이라 할 수 있는 차례상에 올라가는 ‘제수 음식’은 물론 명절에 찾아온 귀한 손님을 위한 접대용 음식 그리고 명절 연휴 기간 동안 쌓인 피로와 스트레스를 푸는 데 도움을 줄 한방약차까지 한국인의 명절을 위한 모든 것을 고루 담았다
- 일반주제명
- 한국 요리[韓國料理]
- 일반주제명
- 명절 음식[名節飮食]
- 가격
- \12000
- Control Number
- kpcl:197611
- 책소개
-
우리 명절의 멋과 맛을 즐기다!
한국인의 명절을 위한 똑똑한 요리책 『한국인의 명절 요리』. 베테랑 주부들도 만만치 않은 명절 요리. 게다가 명절에는 요리뿐만 아니라 복잡하고 부담스러운 차례상 차리기도 기다리고 있다. 이 책은 명절 차례상에 올라가는 제수 음식부터 손님을 위한 접대용 음식, 명절 동안 쌓인 피로와 스트레스를 푸는 데 도움을 주는 한방차까지 담고 있다. 떡국이나 송편처럼 명절에만 먹는 음식도 있지만, 각종 나물볶음과 무침, 김치, 갈비찜, 육전 등은 명절이 아닌 일상에서도 충분히 먹을 수 있는 음식들이라 활용도가 높다. ‘명랑요리샘’이라는 필명으로 유명한 요리연구가 이혜원이 든든한 멘토가 되어준다.