Material Type  

 단행본

 

00000351

Date and Time of Latest Transaction  

20130117092822

ISBN  

9788931443219 13590 : \12000

KDC  

594.51-5

Callnumber  

594.51 이94ㅎ

Author  

이혜원

Title/Author  

한국인의 명절 요리 / 이혜원 글·요리

Publish Info  

서울 : 영진com(영진닷컴), 2012

Material Info  

208 p : 사진 ; 26 cm

General Note  

책등표제:(똑소리나는 명절을 위한) 한국인의 명절요리

Abstracts/Etc  

요약명절 요리의 기본이라 할 수 있는 차례상에 올라가는 ‘제수 음식’은 물론 명절에 찾아온 귀한 손님을 위한 접대용 음식 그리고 명절 연휴 기간 동안 쌓인 피로와 스트레스를 푸는 데 도움을 줄 한방약차까지 한국인의 명절을 위한 모든 것을 고루 담았다

Subject Added Entry-Topical Term  

한국 요리[韓國料理]

Subject Added Entry-Topical Term  

명절 음식[名節飮食]

Index Term-Uncontrolled  

한국인 명절 요리

Price Info  

\12000

Control Number  

kpcl:197611

책소개  

우리 명절의 멋과 맛을 즐기다!

한국인의 명절을 위한 똑똑한 요리책 『한국인의 명절 요리』. 베테랑 주부들도 만만치 않은 명절 요리. 게다가 명절에는 요리뿐만 아니라 복잡하고 부담스러운 차례상 차리기도 기다리고 있다. 이 책은 명절 차례상에 올라가는 제수 음식부터 손님을 위한 접대용 음식, 명절 동안 쌓인 피로와 스트레스를 푸는 데 도움을 주는 한방차까지 담고 있다. 떡국이나 송편처럼 명절에만 먹는 음식도 있지만, 각종 나물볶음과 무침, 김치, 갈비찜, 육전 등은 명절이 아닌 일상에서도 충분히 먹을 수 있는 음식들이라 활용도가 높다. ‘명랑요리샘’이라는 필명으로 유명한 요리연구가 이혜원이 든든한 멘토가 되어준다.