자료유형  

 단행본

 

00000351

ISBN  

9788931443219 13590 : \12000

KDC  

594.51-5

청구기호  

594.51 이94ㅎ

저자명  

이혜원

서명/저자  

한국인의 명절 요리 / 이혜원 글·요리

발행사항  

서울 : 영진com(영진닷컴), 2012

형태사항  

208 p : 사진 ; 26 cm

주기사항  

책등표제:(똑소리나는 명절을 위한) 한국인의 명절요리

초록/해제  

요약: 명절 요리의 기본이라 할 수 있는 차례상에 올라가는 ‘제수 음식’은 물론 명절에 찾아온 귀한 손님을 위한 접대용 음식 그리고 명절 연휴 기간 동안 쌓인 피로와 스트레스를 푸는 데 도움을 줄 한방약차까지 한국인의 명절을 위한 모든 것을 고루 담았다

일반주제명  

한국 요리[韓國料理]

일반주제명  

명절 음식[名節飮食]

키워드  

한국인 명절 요리

가격  

\12000

Control Number  

kpcl:197611

책소개  

우리 명절의 멋과 맛을 즐기다!

한국인의 명절을 위한 똑똑한 요리책 『한국인의 명절 요리』. 베테랑 주부들도 만만치 않은 명절 요리. 게다가 명절에는 요리뿐만 아니라 복잡하고 부담스러운 차례상 차리기도 기다리고 있다. 이 책은 명절 차례상에 올라가는 제수 음식부터 손님을 위한 접대용 음식, 명절 동안 쌓인 피로와 스트레스를 푸는 데 도움을 주는 한방차까지 담고 있다. 떡국이나 송편처럼 명절에만 먹는 음식도 있지만, 각종 나물볶음과 무침, 김치, 갈비찜, 육전 등은 명절이 아닌 일상에서도 충분히 먹을 수 있는 음식들이라 활용도가 높다. ‘명랑요리샘’이라는 필명으로 유명한 요리연구가 이혜원이 든든한 멘토가 되어준다.