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와인홀릭's 노트 : 양조부터 서빙까지 섭렵한 진정한 전문가의 와인 이야기! = Wineholic's note
와인홀릭's 노트 : 양조부터 서빙까지 섭렵한 진정한 전문가의 와인 이야기! = Wineholic's note
- 자료유형
- 단행본
- 00000036
- ISBN
- 9788996722649 13390 : \14000
- KDC
- 594.5547-5
- 청구기호
- 594.5547 김76ㅇ
- 저자명
- 김준철
- 서명/저자
- 와인홀릭s 노트 : 양조부터 서빙까지 섭렵한 진정한 전문가의 와인 이야기! = Wineholics note / 김준철 지음
- 발행사항
- 서울 : 책미래, 2012
- 형태사항
- 348 p : 채색삽화 ; 19 cm
- 초록/해제
- 요약: 와인 홀릭’s 노트 김준철 지음 오비맥주㈜에서 마주앙의 개발을 담당하면서 시작했던 저자의 와인 인생이 벌써 40년이 다 되어간다 젊어서는 한국의 마주앙 공장에서 와인을 생산하고 미국의 포도주 공장에서 와인 양조를 배우고 독일의 가이젠하임 포도주 대학에서 양조학을 공부하였다
- 기타서명
- 양조부터 서빙까지 섭렵한 진정한 전문가의 와인 이야기!
- 가격
- \14000
- Control Number
- kpcl:196886
- 책소개
-
와인에 빠지다!
양조부터 서빙까지 섭렵한 진정한 전문가의 와인 이야기『와인 홀릭s 노트』. 국내 완인 산업의 산 증인으로 40년을 와인과 함께 살아온 저자가 10,000여 명의 페이스북 친구들과 함께 ‘와인 이야기’라는 이메일로 교류해온 와인에 대한 이야기를 엮은 책이다. 와인에 얽힌 역사, 에피소드, 상식, 매너, 소믈리에 이야기와 함께 추천 와인까지 자세하게 소개한다. 와인이라고 하면 어렵고 복잡하고, 비싸다라는 잘못된 생각을 가진 많은 사람들이 와인에 대한 거부감과 스트레스를 벗어버릴 수 있도록 이끌어준다. 업무상 혹은 사회생활에서 와인의 상식, 마시는 법, 매너를 알 필요가 있다거나 개인적인 호기심으로 알고 싶은 사람들에게 필요한 정보를 제공하며 와인의 매너를 몸에 익힐 수 있도록 도와준다.
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