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(암 예방과 다이어트에 좋은) 콩요리 66
(암 예방과 다이어트에 좋은) 콩요리 66
- Material Type
- 단행본
- 00000057
- Date and Time of Latest Transaction
- 20120731144525
- ISBN
- 9788956490984 13590 : \12000
- KDC
- 594.553442-5
- Callnumber
- 594.553442 송66ㅋ
- Author
- 송원경
- Title/Author
- (암 예방과 다이어트에 좋은) 콩요리 66 / 송원경 ; 홍숙경 공저
- Publish Info
- 서울 : 예신, 2012
- Material Info
- 149 p : 천연색삽화 ; 23 cm
- Added Entry-Title
- Cooking sense ; 26
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- Abstracts/Etc
- 요약암예방과 다이어트에 좋은 콩요리 66 송원경 지음 ‘밭에서 나는 쇠고기’라고 불리는 콩은 성분 중 40가 단백질로 구성된 대표적인 고단백 식품이며 손꼽히는 건강 식품이다 본서는 콩으로 만든 다양한 요리와 콩을 이용해 만든 두부 음식 메뉴로 구성하였으며 메인 요리뿐만 아니라 전채 요리부터 디저트까지 코스에 이용할 수 있도록 다양한 콩요리를 소개하고 있다
- Subject Added Entry-Topical Term
- 콩[豆]
- Subject Added Entry-Topical Term
- 요리법[料理法]
- Added Entry-Personal Name
- 홍숙경
- Price Info
- \12000
- Control Number
- kpcl:195675
- 책소개
-
콩으로 만든 다양한 요리와 두부 음식 메뉴로 구성된 『콩요리 66』. 이 책은 메인 요리 뿐만 아니라 전채 요리부터 디저트에 이르기까지 코스에 이용할 수 있는 다양한 콩요리를 소개하고 있다. 생식용으로 먹을 수 있는 ‘연두부 달걀국’, 씹는 재미가 더해져 맛있게 먹을 수 있는 ‘모둠콩 오징어 조림’, 더위를 많이 타는 사람에게 적합한 약차 ‘두향차’ 등의 조리법과 효능을 사진과 함께 수록하였다.
Detail Info.
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