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디저트 수첩 : 눈으로 먼저 즐기는 65가지
디저트 수첩 : 눈으로 먼저 즐기는 65가지 / 김방호 지음
디저트 수첩 : 눈으로 먼저 즐기는 65가지

상세정보

Material Type  
 단행본
 
00000042
Date and Time of Latest Transaction  
20120731144525
ISBN  
9788991292871 13590 : \9000
KDC  
594.5546-5
Callnumber  
594.5546 김42ㄷ
Author  
김방호
Title/Author  
디저트 수첩 : 눈으로 먼저 즐기는 65가지 / 김방호 지음
Publish Info  
서울 : 우듬지, 2011
Material Info  
175 p : 천연색삽화 ; 19 cm
Added Entry-Title  
구르메 수첩 ; 14
서지주기  
참고문헌(p. 174)과 색인수록
Abstracts/Etc  
요약디저트 수첩 김방호 지음 다양한 맛과 멋을 가진 디저트에 대한 미식가들의 높은 관심을 만족시킬 수 있는 가이드북이다 화려한 디저트를 특별하게 만드는 방법이 아닌 사람들이 가정에서도 손쉽게 디저트를 만들어 즐길 수 있도록 하였다 그에 따라 엄선한 65가지 인기 디저트들의 이야기와 친절한 레시피를 한 권에 담아냈다
Subject Added Entry-Topical Term  
디저트[dessert]
Price Info  
\9000
Control Number  
kpcl:195660
책소개  
간편하게 즐기는 65가지 디저트 이야기와 레시피!

다양한 맛과 멋을 지닌 디저트들을 소개하는 가이드북 『디저트 수첩』. 가정이나 카페에서 쉽고 간단하게 즐길 수 있는 65가지 인기 디저트들에 대한 이야기와 친절한 레시피를 담았다. 무스, 파이, 케이크, 과일, 쿠키 등으로 분류하고 다른 디저트를 만드는 데 기본이 되는 제품과 크림, 데커레이션도 따로 소개한다. 각 디저트에 대한 이야기, 저자만의 노하우가 담긴 레시피는 물론, 각 디저트의 시음 온도, 식감, 단맛의 정도, 어울리는 음료의 소개와 맛 평가까지 알차게 묶었다. 또한 디저트를 만드는 데 필요한 재료와 도구, 디저트 관련 식재료 및 제품을 살 수 있는 숍에 관한 정보까지 제공한다.

MARC

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■520    ▼a디저트  수첩  김방호  지음  다양한  맛과  멋을  가진  디저트에  대한  미식가들의  높은  관심을  만족시킬  수  있는  가이드북이다  화려한  디저트를  특별하게  만드는  방법이  아닌  사람들이  가정에서도  손쉽게  디저트를  만들어  즐길  수  있도록  하였다  그에  따라  엄선한  65가지  인기  디저트들의  이야기와  친절한  레시피를  한  권에  담아냈다
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