MARC

 008080625s2007        ulk                      001a    kor
■0010000000004
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■020    ▼a9788995725085▼g04590▼c\13000
■040    ▼a241057
■056    ▼a594.5▼25
■090    ▼a594.5▼b프298ㅅ
■1001  ▼a프리드먼,  앤드류
■24510▼a세기의  쉐프,  세기의  레스토랑▼b세기의  쉐프들이  주방에서  겪는  재앙들,  그리고  유쾌한  극복기▼d앤드류  프리드먼▼e킴벌리  위더스푼  [공]지음▼e김은조  옮김
■24619▼aDon't  Try  This  at  Home-Culinary  Catastrophes  from  the  World's  Greatest  Chefs
■260    ▼a서울▼b클라이닉스▼c2007
■300    ▼a432  p▼c21  cm
■520    ▼a세기의  쉐프  세기의  레스토랑  킴벌리  위더스푼앤드류  프리드먼  지음  김은조  옮김  엘  불리의  페란  아드리아  팻  덕의  해스톤  블루멘탈  밥보의  마리오  바탈리  다니엘의  다니엘  불뤼드  등  세계에서  인정받는  슈퍼  스타  쉐프  40인의  에피소드들을  모은  단편집이다  해외  쉐프들의  미국  이주  성공기  커다란  실수와  실패  불운과  재난에  대한  위기  대처  과정을  솔직하게  풀어냈다
■653    ▼a쉐프▼a레스토랑▼a주방▼a극복기
■7000  ▼aAndrew  Friedman
■7000  ▼aKimberly  Witherspoon
■7001  ▼a위더스푼,  킴벌리
■7001  ▼aWitherspoon,  Kimberly  
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■7001  ▼a김은조
■7001  ▼a위더스푼,  킴벌리
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