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주장관리의 이해
![주장관리의 이해 / 안대희 [외저].](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3249719/32497197631.20240717072603.jpg)
주장관리의 이해
- 자료유형
- 단행본
- 0012308653
- ISBN
- 9788945687807 93590 : \22,000
- DDC
- 647.95068-22
- 청구기호
- 573 안23ㅈ
- 서명/저자
- 주장관리의 이해 / 안대희 [외저].
- 발행사항
- 서울 : 대왕사, 2011
- 형태사항
- 325 p. : 삽도 ; 26 cm.
- 기타저자
- 안대희
- 기타저자
- 고종원
- 기타저자
- 박종철
- 기타저자
- 권정희
- 가격
- \22,000
- Control Number
- kpcl:194737
- 책소개
-
호텔ㆍ외식분야 학생들을 위한 이 책은 현실에 맞는 음료에 대한 이론과 실무에 대해 다루고 있으며, 커피, 와인, 맥주, 위스키, 보드카, 진, 럼, 데킬라, 브랜디, 그리고 혼성주 등에 대한 개념을 이해하기 쉽게 설명한다.
Info Détail de la recherche.
- Réservation
- n'existe pas
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