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(호텔.외식)식음료 경영론 = Food & beverage management
(호텔.외식)식음료 경영론 = Food & beverage management
상세정보
- Material Type
- 단행본
- 100820155652
- Date and Time of Latest Transaction
- 20100820160132
- ISBN
- 9788959012312 93320 : \22000
- KDC
- 596.81-4
- Callnumber
- 596.81 김18ㅅ
- Author
- 김기영
- Title/Author
- (호텔.외식)식음료 경영론 = Food & beverage management / 김기영 ; 하경희 공저
- Publish Info
- 서울 : 현학사, 2010
- Material Info
- 493 p : 삽도 ; 27 cm
- General Note
- 권말부록 수록
- 서지주기
- 찾아보기: p. 485-493
- Added Entry-Personal Name
- 하경희
- Price Info
- \22000
- Control Number
- kpcl:193508
MARC
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